Jueves 21 jornada Gastronómica de La Sal, Especias y Esteros.
JUEVES 21 de julio en el Mercado Gastronómico San Juan (Calle de la Emperatriz Eugenia, 6., 07010 Palma de Mallorca ) El Mercado Gastronómico San Juan organiza «La semana de la sal, especias y esteros» dentro de un ciclo de semanas temáticas relacionadas con la...
Ruta del Llonguet 2.016.
Desde el Miércoles día 20 de julio hasta el 26 de octubre, 49 hornos y pastelerías de Palma ofrecerán cada miércoles un bocadillo en llonguet y una bebida por 2,5 euros en la Ruta del Llonguet, una iniciativa que se llevará a cabo por segundo año tras el éxito de...
OPINION DE JUAN ROCA , JURADO DE BASQUE CULINARY WORLD PRIZE
Así se expresaba hace unos días Don Joan Roca, presidente del jurado interdisciplinario que ha otorgado el primer Basque Culinary World Prize, un premio internacional nacido para distinguir a chefs con iniciativas transformadoras, para destacar a cocineros que usan...
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